Сыры

Маринованные перепелиные яйца в соевом соусе с азиатскими специями

Паштет из куриной печени с маринованной черешней

Тартар из говядины с муссом из пармезана и трюфельным соусом

Брускета с лососем, соус тоннато, вяленные томаты, крем чиз

Брускета с ростбифом, соусом песто, вяленные томаты, крем чиз

Теплый салат с креветкой, бататом, шпинатом, перечным и кисло-сладким соусом

Теплый салат с ростбифом, шпинатом, вяленными томатами, с медово-горчичным соусом

Картофель фри с трюфельным соусом, пармезаном, и карамелизированным пеканом

Батат фри с перечным соусом и сыром чедр

Креветки темпура с соусом том ям

Домашняя паста с креветками, лососем, вяленными томатами под фиш соусом с пармезаном и пеканом

Домашняя паста с ростбифом, вешенками, вяленными томатами и сливочно-перечным соусом

Смэш-Бургер с котлетой из мраморной говядины, вяленными томатами, луковым джемом на бурбоне, сыром чеддер с трюфельным и "красным" соусом. Подаётся на фирменном соусе с картофельными стрипсами